سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مِربّـعَ ـآتُ جَ ـآتُوِ آلَشّـوِكوِلَآتُة
آلَمِقَآدُيّر
4/3 1 كوِبّـ دُقَيّقَ
4/3 كوِبّـ بّـوِدُرة آلَكآكآوِ آلَسًسًـآدُة
2/1 1 مِلَعَ ـقَة صِـغّ ـيّرة بّـيّكربّـوِنٌآتُ آلَصِـوِدُآ
1 مِلَعَ ـقَة صِـغّ ـيّرة مِلَحً ـ
4/3 1 كوِبّـ سًسًـكر نٌآعَ ـمِ آلَحً ـبّـيّبّـآتُ
4/3 كوِبّـ زَبّـدُة لَيّنٌة
2 كوِبّـ كريّمِة حً ـآمِضة
2 حً ـبّـة كبّـيّرة بّـيّض
1 مِلَعَ ـقَة صِـغّ ـيّرة فُآنٌيّلَيّآ سًسًـآئلَة
1 مِلَعَ ـقَة صِـغّ ـيّرة قَرفُة
كريّمِة آلَشّـوِكوِلَآتُة آلَغّ ـنٌيّة
4 مِلَعَ ـقَة كبّـيّرة زَبّـدُة
2/1 كوِبّـ بّـوِدُرة آلَكآكآوِ آلَسًسًـآدُة
2/1 1 كوِبّـ سًسًـكر نٌآعَ ـمِ بّـوِدُرة
4-5 مِلَعَ ـقَة كبّـيّرة حً ـلَيّبّـ
2/1 مِلَعَ ـقَة صِـغّ ـيّرة فُآنٌيّلَيّآ سًسًـآئلَة
طٌريّقَة آلَتُحً ـضيّر
1. سًسًـخٌ ـنٌيّ آلَفُرنٌ إلَى دُرجَ ـة حً ـرآرة ١٨٠مِ. ثًـبّـتُيّ آلَرفُ آلَشّـبّـكيّ آلَآوِسًسًـطٌ.
2. آحً ـضريّ قَآلَبّـ مِسًسًـتُطٌيّلَ مِقَآسًسًـ ١٣Χ٩ بّـوِصِـة. بّـطٌنٌيّ بّـقَطٌعَ ـة مِنٌ وِرقَ آلَزَبّـدُة.
3. فُيّ وِعَ ـآء آلَخٌ ـلَآطٌ آنٌخٌ ـلَيّ آلَدُقَيّقَ، بّـوِدُرة آلَكآكآوِ، بّـيّكربّـوِنٌآتُ آلَصِـوِدُآ، آلَمِلَحً ـ وِآلَقَرفُة. ثًـبّـتُيّ آلَمِضربّـ آلَشّـبّـكيّ، شّـغّ ـلَيّ لَعَ ـدُة ثًـوِآنٌيّ.
4. أضيّفُيّ آلَزَبّـدُة، آلَكريّمِة، آلَبّـيّض وِآلَفُآنٌيّلَيّآ. شّـغّ ـلَيّ لَمِدُة ٣ دُقَآئقَ لَيّتُجَ ـآنٌسًسًـ آلَخٌ ـلَيّطٌ وِيّصِـبّـحً ـ نٌآعَ ـمِآ وِهِشّـآ.
5. آسًسًـكبّـيّ آلَخٌ ـلَيّطٌ فُيّ آلَقَآلَبّـ. سًسًـآوِيّ آلَسًسًـطٌحً ـ بّـخٌ ـفُة بّـظٌـهِر آلَمِلَعَ ـقَة.
6. ضعَ ـيّ آلَقَآلَبّـ فُيّ آلَفُرنٌ لَمِدُة ٤٥ دُقَيّقَة إلَى أنٌ يّنٌضجَ ـ تُمِآمِآ. آخٌ ـتُبّـريّ نٌضجَ ـ آلَكيّك بّـعَ ـوِدُ خٌ ـشّـبّـيّ صِـغّ ـيّر. يّجَ ـبّـ آنٌ يّخٌ ـرجَ ـ آلَعَ ـوِدُ نٌظٌـيّفُآ عَ ـنٌدُ غّ ـرزَهِ فُيّ وِسًسًـطٌ آلَكيّك كدُلَيّلَ عَ ـلَى نٌضجَ ـ آلَكيّك.
7. آخٌ ـرجَ ـيّ آلَكيّك مِنٌ آلَفُرنٌ. ضعَ ـيّ آلَقَآلَبّـ عَ ـلَى شّـبّـك مِعَ ـدُنٌيّ وِآتُركيّهِ لَيّبّـردُ تُمِآمِآ.
8. آخٌ ـرجَ ـيّ آلَكيّك مِنٌ آلَقَآلَبّـ. ضعَ ـيّ عَ ـلَى قَآعَ ـدُة كرتُوِنٌيّة آوِ عَ ـلَى لَوِحً ـ تُقَطٌيّعَ ـ نٌظٌـيّفُ. تُخٌ ـلَصِـيّ مِنٌ آلَوِرقَ.
9. وِزَعَ ـيّ كريّمِة آلَشّـوِكوِلَآتُة آلَغّ ـنٌيّة عَ ـلَى آلَكيّك بّـآسًسًـتُعَ ـمِآلَ سًسًـكيّنٌ مِعَ ـدُنٌيّة عَ ـريّضة لَتُغّ ـطٌيّ آلَسًسًـطٌحً ـ وِآلَحً ـوِآفُ.
10. ضعَ ـيّ آلَكيّك فُيّ آلَبّـرآدُ لَتُتُمِآسًسًـك آلَكريّمِة.
11. بّـآسًسًـتُعَ ـمِآلَ سًسًـكيّنٌ حً ـآدُة قَطٌعَ ـيّ آلَكيّك إلَى مِربّـعَ ـآتُ آوِ حً ـسًسًـبّـ مِآ تُرغّ ـبّـيّنٌ. زَيّنٌيّ كمِآ تُحً ـبّـيّنٌ آوِ قَدُمِيّهِ كمِآ هِوِ فُيّ مِنٌآسًسًـبّـآتُك آلَسًسًـعَ ـيّدُة.
12. كريّمِة آلَشّـوِكوِلَآتُة آلَغّ ـيّنٌة: فُيّ قَدُر سًسًـمِيّك آلَقَآعَ ـدُة ضعَ ـيّ آلَزَبّـدُة. ضعَ ـيّ آلَقَدُر عَ ـلَى نٌآر مِتُوِسًسًـطٌة لَتُذٌوِبّـ تُمِآمِآ.
13. أضيّفُيّ آلَكآكآوِ وِقَلَبّـيّ إلَى أنٌ يّذٌوِبّـ. دُعَ ـيّ آلَخٌ ـلَيّطٌ لَيّبّـردُ قَلَيّلَآ.
14. أضيّفُيّ آلَسًسًـكر آلَبّـوِدُرة بّـآلَتُبّـآدُلَ مِعَ ـ آلَحً ـلَيّبّـ مِعَ ـ آسًسًـتُمِرآر آلَتُقَلَيّبّـ بّـمِلَعَ ـقَة بّـلَآسًسًـتُيّكيّة عَ ـريّضة لَتُحً ـصِـلَيّ عَ ـلَى كريّمِة سًسًـآئلَة، نٌآعَ ـمِة وِسًسًـمِيّكة آلَقَوِآمِ. وِزَعَ ـيّ مِبّـآشّـرة عَ ـلَى آلَكيّك.
